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（中央社記者蔡沛琪台北4日電）知名美容業者媚登(峰)被控賣超過20種過期保健食品、化妝品，檢方昨天傳喚創辦人莊雅清後諭令交保，今天繼續追查受害消費者。

檢調日前接獲自稱媚登(峰)員工檢舉，指稱媚登(峰)明知保健食品過期，卻仍要求員工向會員推銷。另指控分公司有人涉嫌盜刻圖章，調閱客戶薪資資料。

檢調經長期蒐證，台北地檢署昨天指揮調查局台北市調處，兵分二路搜索媚登(峰)總公司及連雲店分公司，並傳喚莊雅清等4人到案說明。

台北市衛生局配合檢調稽查，查獲媚登(峰)22種過期化妝品及3種過期食品，包括過期3年的2款面膜、還有過期去角質霜、調理精華、塑形霜等。此外，還查獲29種化妝品疑似塗改有效日期。

檢方今天依據查獲的會員名冊等證物，將循線追查受害的消費者。1020704

（中央社記者陳清芳台北7日電）喝酒、吃藥傷肝的人，薑黃素或許能保肝，台灣學者以動物試驗發現，薑黃素可延緩肝臟纖維化，預防成肝硬化或癌化，但是要大量服用才有效，咖哩飯裡的薑黃素含量並不夠。

台灣大學動物科學技術系副教授邱智賢今天指出，美國正在進行薑黃素抗癌的第1期臨床試驗，他以同樣的劑量進行肝纖維化治療試驗，結果實驗鼠餵食後，每隻都達到預期的反應，且沒有毒性反應。

這反應就是「細胞凋亡」，邱智賢解釋，正常肝細胞走完正常生命週期，就該壽終正寢；然而，當酒精、藥物、化學藥物等因素造成慢性肝發炎，肝細胞劇烈壞死，反復的損傷及修復過程，使得肝細胞生命週期逸出常軌，柔軟的肝葉慢慢纖維化變硬，甚至繼續惡化至肝硬化、癌化。

台大動物科技系和高雄榮民總醫院透過動物試驗，首次發現薑黃素「可以調控肝細胞的死亡方式」，以及生物作用的路徑，成功延緩肝纖維化的發生，研究論文已獲刊登於營養生化學期刊 （Journal ofNutritional Biochemistry）。

薑黃素是由薑黃根莖萃取出的天然化學物質，常被作為食物辛香料，也是常見食材咖哩中的成分之一。薑黃素是印度及中藥中所廣泛使用的藥材，近來研究也發現其具有抗氧化、抗發炎、抑制癌細胞生長以及對抗慢性肝病等功能。

邱智賢指出，預期未來薑黃素可發展為抑制肝纖維化的藥物，實驗所用的薑黃素是高濃度純化萃取，實驗鼠吃了不會變黃，咖哩飯和市售薑黃素保健食品的薑黃素劑量太低又不純，吃到人變黃，恐怕也不會有具體效果。1001007

（中央社記者江今葉紐約10日專電）經濟部美國招商團成果卓著，在美國東岸吸引的投資額可望達到2億1100萬美元。

這次招商最大特色，除了往常重點爭取的科技業者外，服務業投資也大幅增加。

經濟部美國招商團昨天晚間抵達紐約，馬不停蹄展開拜會行程。今天上午前往台灣醫師趙坤山的實驗室瞭解他所設計的腫瘤治療新技術「弧刀」（ArcKnife），中午與有興趣到台灣投資的紐約知名法式餐廳The Mas業者餐敘，下午和計畫在台設立雲端資料中心的Rante公司代表開會，晚上則舉行招商論壇。

經濟部常務次長卓士昭與媒體茶敘時表示，這次在美東的招商活動相當成功，包括已經接近成熟的3件投資案，及1件已經初步規劃的投資案在內，赴台投資金額可望高達2億1100萬美元。

3件已經成熟的投資案包括美國工業氣體廠商AirProducts，計畫在台投資1億美元；Rante公司計畫在台設立提供全球政府採購商機的雲端資料中心，預計投資額1000萬美元；彈簧床製造商Harvard，初期將投資100萬美元在台設立彈簧製造廠，下一步計畫與台灣工具機產業合作開發床具專用工具機械。

美國友井集團（Friendwell Group）則是表達投資意願，並已展開初步規劃，計畫在台進行大型過季商品購物商城與國際連鎖品牌旅館等2項服務業大型投資案，預計總投資額將超過1億美元。

卓士昭表示，這次招商最大的特色在於首度將服務業列入招商重點，除了美國東岸的友井集團、The Mas餐飲集團外，在美國西岸的招商說明會中，4家當場簽訂意向書的企業也有包括服裝設計、電子商務等服務業廠商，希望能為台灣服務業升級帶來正面影響。

此外，醫療生技也是政府6大重點產業之一。招商團與華裔科學家楊士超創辦的神念科技（NeuroSky）已經簽訂意向書，希望在台設立腦波控制電玩研發中心，政府也將積極爭取趙坤山的弧刀腫瘤放射醫療系統能在台生產。（本文附有照片與影音）1010910

台北市立動物園大貓熊媽媽圓圓，上週六產下可愛的女寶寶之後，今天(八號)是圓圓坐月子的第三天，目前大貓熊寶寶的活力相當好，不過因為貓熊寶寶的鼠蹊部有小傷口，目前小寶寶待在保溫箱中，昨天(七號)透過人工哺餵，餵了六次奶，今天到目前為止，餵了兩次，每次大約喝一到六點六cc，一共喝了三十點六cc，每次肚子餓的時候，或者是想便便的時候，大貓熊寶寶都會大叫，活力相當好，也相當可愛。

至於大貓熊媽媽圓圓的狀況，動物園表示，今天(八號)圓圓狀況不錯，不過為了讓圓圓感覺到寶寶在身邊，動物園特別用沾有小寶寶便便的布娃娃，希望讓圓圓安心，不過圓圓抱了一會兒之後，就發現不是牠的寶寶。

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（圖／ETtoday）
新聞來源:
YAHOO新聞

工商時報【嚴強國】

季節交替氣溫變化劇烈，加上進出室內外溫差大，以及空氣污染等因素的刺激，致使中醫門診看診鼻過敏症狀的患者激增五成以上，因鼻子是維持溫度和濕度的器官，一旦外在環境和體溫調節不當，容易在鼻子表現出症狀。

尤其飲食不當容易造成脾胃功能欠佳，吸收營養能力差，抵抗力就不足，一旦溫差大，鼻塞、流鼻水、打噴嚏一起發作，大便不成形，也容易疲倦、感冒、久咳不癒，甚至氣喘發作。

據劉瑞卿中醫師表示：遠在戰國時代的中醫典籍《內經》中即有記載，歷經兩千多年的研究，對於鼻子過敏的治療累積了不少經驗。

中醫古籍中並沒有「過敏性鼻炎」這個名詞，和過敏性鼻炎最為接近的疾病名稱是「鼻鼽」，所謂「鼻鼽」，是以突然和反覆發作性鼻塞、鼻癢、噴嚏、鼻流清涕為特徵，與過敏性鼻炎相類似。其發生之內因多為臟腑功能失調，外因多為感受風寒，異氣之邪侵襲鼻竅而致。

中醫中藥對過敏性鼻炎的治療依個人體質狀況，分陰陽、虛實、寒熱以及脈象和過敏的症狀，來對症用藥，才能徹底完全治癒。

擁有三十多年行醫的臨床經驗的劉瑞卿中醫師認為，無論是寒邪未盡、濕熱體質，或是肺脾氣虛等病因，皆要根據個人體質進行調理；許多患者表示吃過很多中藥及看過許多中醫門診，也有不乏自行採用偏方，但仍然無法有效的完全治癒，其主因就在於體質狀況沒有分辨清楚，經驗不足，導致無法對症治療。

中醫治療鼻過敏，以溫補肺、脾、腎三臟，祛風散邪為主，吃藥需要辨證（脈證、四診合參），並依個人體質狀況辨證論治；鼻過敏主要是因人體免疫系統的不平衡所致，臨床上先穩定症狀再加強體質的調理。

先期中藥皆能緩解打噴嚏、流鼻水的症狀；後期則以健脾益氣補腎、扶正固本為目標，整體提升人體的免疫能力，使之因免疫能力改善而達到治癒的目的。

根據中醫病因學說，地理環境及天候的變化會影響到人體的健康狀況。台灣地處亞熱帶，屬於海島型潮濕氣候，外加日益嚴重的空氣污染，使得過敏性疾患大為盛行，中醫是體質調理學，對過敏性疾患的治療，並不著重在篩檢與避開過敏原，而是藉由改變過敏性體質，降低人體對過敏原的敏感度，並增強對過敏原的抵抗力，來達到治療的效果。

劉瑞卿中醫師強調，對於鼻子過敏應有「冬病夏治」的觀念。

市售膠原蛋白飲，都標榜有養顏美容的效果，不過消基會抽查市售17件商品，發現不少業者註明內含「專利萃取物」，卻無法證明功效，就連膠原蛋白含量，最多相差4.4倍；其中有41%的產品，出現標示不清，民眾若想補充膠原蛋白，營養師認為，從食物攝取會比較好，畢竟膠原蛋白喝下肚，大多被胃酸分解，想達到美容效果，恐怕還是有限。

一瓶膠原蛋白飲，喝了真的可以讓皮膚水噹噹嗎？甚至還有業者標榜，內含專利萃取物，但消基會認為，不論是燕窩還是蜂王乳，成分普通，又沒相關證明，效果令人質疑。

消基會秘書長雷立芬：「這些添加物，因為它並沒有提出科學佐證，或者它也沒有完全去標示，這個成分有多少，所以我們也不知道，你真的吃下去之後，會有什麼樣真正的一個療效。」

不只成分被打上問號，根據消基會抽查，市售17件美容飲品發現，裡頭的膠原蛋白含量，最多竟相差4.4倍，另外還有41%的產品，標示不清。

像是這款外包裝，完全沒寫品名、內容物或有效日期，不合規定，被要求限期改善，只是愛美女性想靠這瓶補充膠原蛋白，營養師認為還是從飲食攝取，比較好。

營養師張斯蘭：「我們是建議民眾，在攝取膠原蛋白的話，其實像植物性的果膠，裡面的膠原蛋白，其實它那些就已經很好。」

營養師建議，木耳是不錯的選擇，但豬腳、魚皮可不能補過頭，免得膽固醇過高，至於膠原蛋白喝下肚，大多被胃酸分解，想真正達到美容效果還是有限。

（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）大家都知道膠原蛋白是組成皮膚彈性的重要成份，隨著年齡老化，膠原蛋白也會漸漸流失，隨著愛美的女性越來越多，市面上也開始販售膠原蛋白錠、膠原蛋白膠囊等商品，甚至在飲料中添加膠原蛋白來吸引年輕愛美的女性，但究竟補充這些膠原蛋白飲有效果嗎？台中林新醫院皮膚科主任曹克昌表示，這恐怕只是商品的噱頭而已，口服膠原蛋白會在胃部被胃酸溶解侵蝕掉，無法達到民眾期望的效果。

另外也常聽到許多人說，雞爪、豬腳、魚皮、軟骨當中含有豐富的膠原蛋白，多吃這些食物能補充膠原蛋白，讓肌膚恢復彈性，曹克昌主任表示，這些食物中確實含有膠原蛋白，不過食物經過食道，胃部，被腸子吸收後，是否還有多餘的膠原蛋白能補充到臉部肌膚，這點恐怕還要更進一步研究，而且這些膠原蛋白豐富的食物，都含有較高的脂肪含量，不適合經常食用，否則一昧的補充反而容易造成體內膽固醇過高，對身體造成負擔。

而膠原蛋白究竟是什麼？曹克昌醫師解釋，膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分，膠原蛋白在皮膚表層下的真皮層支撐皮膚，使皮膚看起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，但是隨著年齡的增長，細胞的老化，膠原蛋白也會不斷流失，使得真皮組織塌陷，皮膚出現皺紋，肌膚下垂、鬆弛等現象。

其實我們人體內原本就有豐富的膠原蛋白，通常是因為生活作息不正常、內分泌失調、陽光曝曬導致細胞老化，使得膠原蛋白被破壞掉，曹克昌主任提醒大家，除了養成良好的生活作息、避免飲酒及強烈的紫外線照射外，還要注意少吃油炸物，因為高熱量、高脂肪的食物，尤其油炸物，都容易產生自由基，而自由基會破壞膠原蛋白，加速肌膚的老化、使皮膚出現黑斑、皺紋，此外曹克昌主任建議，在生活上可多補充維他命ｃ、胡蘿蔔素等這些抗氧化食物來延緩細胞老化。

七十歲以上民眾最好補充一點脂肪、蛋白質，但別吃太多碳水化合物、糖分，以免大腦認知功能受到損害。

美國梅約醫學中心研究發現，七十歲以上年長者攝取足夠的蛋白質、脂肪，認知功能較不會受到損害。研究也發現，當年長者飲食含有大量碳水化合物、糖份，認知受損機率是一般同齡者的三點六倍。

上述研究已發表於「阿茲海默症期刊」。研究首席作者美國梅約醫學中心流行病學家羅斯巴德‧羅伯特斯表示，研究重點在突顯均衡飲食的重要性。蛋白質、碳水化合物與脂肪都是身體重要營養素，飲食要均衡、健康，蛋白質、碳水化合物與脂肪攝取量要維持平衡，身體才能正常運作。

研究團隊以一千兩百三十名七十歲到八十九歲民眾為研究對象，追蹤他們去年飲食狀況，並檢測其認知功能好壞，結果只有九百四十人認知功能沒有受損。研究人員再追蹤四年，其中有兩百人出現記憶、語言、思考與判斷功能障礙，這些人認知功能衰退現象明顯比其他同齡者嚴重。

研究人員進一步分析發現，食用較多碳水化合物、糖份者較容易產生認知功能缺損。但若脂肪攝取量稍微高一點，出現認知受損機率便減少百分之四十二，蛋白質攝取量稍高者認知受損機率也下降了百分之二十一。

整體分析、計算脂肪與蛋白質攝取量後會發現，攝取最多碳水化合物的人出現認知缺損機率為一般人的三點六倍。

羅伯特斯醫師表示，攝取大量碳水化合物會影響葡萄糖、胰島素新陳代謝，對健康並不好。適度攝取糖份可以供給大腦能量，這是件好事，但吃太多糖卻會干擾大腦糖份運用，這種狀況與第二型糖尿病非常相似。

醫師黃聖榮進一步說明，吸入性過敏主要是指存於空氣中的過敏原，包括花粉、黴菌、動物毛皮等，都有可能經由呼吸道進入體內，好發過敏反應，若為食入性過敏，則是像有殼的海鮮、牛奶、蛋白等，此類的患者必須找出過敏原，才能進一步進行有效防治與治療。

過敏屬於炎症反應，尤其遇上天氣忽冷忽熱，若為過敏體質，更容易出現打噴嚏等現象；黃聖榮說，引起過敏的因素較多樣性，預防上就必須針對個別患者有不同防護，像若對花粉產生過敏的患者，最好戴上口罩隔離過敏原，若原本就為過敏體質的患者，則應提高預防感冒的警覺性，才能避免症狀加劇。

在台灣，平均每三位兒童中就有一位是過敏兒，人數有不斷增加的趨勢；黃聖榮呼籲，若有相關症狀出現時，就應盡快就醫檢查，否則除了出現打噴嚏、流鼻水等症狀，嚴重時，恐誘發氣喘等嚴重疾病，不得輕忽嚴重性。

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